Nagy Sándor: Hódítás...a konyhában

2016. szeptember 17.

Reggeli, esőhöz

img_2150.JPEG

Csodálatos napsütéses reggelt mindenkinek!!! Oh wait...

Másik bejegyzést terveztem be, de az időre való tekintettel, inkább ezt láttam ide illőnek: sült tojásos grill szendvics, ezen a sötét, esős reggelen! Csak hogy legyen egy kis vidámság is ébredés után.

 

Hozzávalók

  • 1 vastag szelet kenyér
  • 2 ek vaj
  • 10 dkg cheddar vagy gouda
  • 1 tojás

 

Elkészítés

A tojás méretében vájjuk ki  a kenyér közepét.

Közepes lángon hevítsünk fel egy serpenyőt és olvasszunk fel benne 1 evőkanálnyi vajat. Szépen egyenletesen, mindenhol legyen vajas a serpenyő. A lyukas kenyér formájában szórjuk bele a sajtot, majd rakjuk rá a szelet kenyeret és addig süssük, ameddig az alján a sajt ropogós-aranybarnára nem sül.

img_2144.JPEG

Ha kész vegyük ki a kenyeret, töröljük ki a serpneynőt egy papírtörlővel majd olvasszuk fel a maradék vajat, szórjuk bele a maradék sajtot, fordítva rakjuk vissza bele a szelet kenyeret és üssük bele a lyukba a tojást és süssük egybe.

Természetesen én erre is raktam petrezselymet, mert úgy eszem, mint a nyulak! :)

img_2145.JPEGimg_2150.JPEGimg_2146.JPEG

Az eső mellé pedig...

Reggeli, esőhöz
tovább olvasom ->

Címkék: grillszendvics