Nagy Sándor: Hódítás...a konyhában


2012. április 26.

Szedres pörkölt Bokron terem a pörkölt! Szeder nem volt sok a kertben. De annyi épp elég, hogy a mellé felszedett krumpliból, a leszedett paradicsom egy részéből és a hűtőben lévő húsból, valami igazán finom őszi pörköltet tudtam összerittyenteni. Ebben a receptben pont az a…

tovább olvasom ->
2012. április 23.

Kolbászok és hurkák

Magyar ember húst-hússal! A hazai disznóvágások már-már legendaszámba mennek, így arra gondoltam, hogy olyan anyagot teszek ki a kolbászokról, ami kicsit más, mint az eddigiek.Az alábbi cikket nem én írtam – a kolbász – és hurkafajtákról összeollózott anyag és részletes…

Kolbászok és hurkák
tovább olvasom ->