Nagy Sándor: Hódítás...a konyhában


2015. április 03.

Húsvéti ebéd kimaxolva!

A göngyölt dagadó mellé úgy gondoltam kellene valami "könnyű" angol húsvéti csoda is!Mivel a hentesnél rám kacsintott ez a csöppnyi borjúkaraj, ezért ott abban a pillanatban úgy döntöttem, hogy szeretnék vele közelebről is megismerkedni. A gasztro-tinder eredménye magáért…

Húsvéti ebéd kimaxolva!
tovább olvasom ->
2015. március 30.

Húsvét: Hajdúsági göngyölt hús

A malac imádatot (meg minden, ami ehhez köthető: hurka-kolbász-karaj-tarja-disznósajt-disznótor-csülök-sonka-füstölés és a többi) otthonról hoztam, de végül (meglepő módon) Londonban maxoltam ki.Nem csak mi, hanem az angolok is kedvelik: a vérükben van. A hagyományos angol…

Húsvét: Hajdúsági göngyölt hús
tovább olvasom ->
2014. április 23.

Báránylapockás melegszendvics

Mire nem jó a húsvéti maradék, ugye. Ha unod már a húsvéti sonkát. Húsvét aftermath - első rész. A maradékokkal játszadozni nagyon jó. Nagyon sokszor kreatívabb az ember, mintha csak elmenne és megvenné egy recept hozzávalóit. Benézel a hűtőbe Húsvét után és sokkot kapsz,…

Báránylapockás melegszendvics
tovább olvasom ->
2014. április 18.

Omlós húsvéti bárány

Csak három és fél óra a sütőben és szétomlik a szádban! Nem hiszem, hogy van ennél egyszerűbb bárányos recept! Ha tehetitek, idén húsvétra mindenképp vegyetek bárányt. Alig eszünk. És nem csak az ára miatt.A most következő húsvéti sültet nem egy nagy ördöngösség…

Omlós húsvéti bárány
tovább olvasom ->