Nagy Sándor: Hódítás...a konyhában


2012. november 13.

Egy korty Nagy-Britannia: csináljunk cidert!

Az igazi almabor (cider) mily’ meglepő, kizárólag almából, annak is a facsart, préselt levéből készül. Nem adnak hozzá semmit - és nem is hígitják fel. Egyszerűen hagyják, hogy a természet elvégezze a feladatát. A cider - vagy más néven ‘scrumpy’ ahogy…

Egy korty Nagy-Britannia: csináljunk cidert!
tovább olvasom ->
2012. április 27.

Hozzávalók:(6 személyre) 

Almával sül sertéskaraj, ccideres mártással Az alma az almaborral, a disznó a rozmaringgal, majd mindez együtt – az valami fenségesen finom!Egy ízletes, a téli hónapokra ráhangoló sült, 40 perc alatt, a semmiből. 600 g sertéskaraj 2 gerezd fokhagyma 1 ek borecet 4 közepes…

Hozzávalók:(6 személyre) 
tovább olvasom ->