Nagy Sándor: Hódítás...a konyhában


2013. április 01.

Szárnyacskák

Szárnyacskák A minap úgy gondoltam, hogy Pepin mester útmutatója alapján (egy korai főzőműsorának a részlete), megpróbálkozom az egész csirke kicsontozásával! Jacques Pépin, francia mesterszakács, Amerikában és Franciaországban több tv showja is ment - és megy még ma…

Szárnyacskák
tovább olvasom ->
2013. március 27.

Sörtésztás bundás kenyér

Sörtésztás bundás kenyér Ez most nem kolbász.A következő két bejegyzésben másról fogok írni.Ebben arról, hogy utálom kidobni a kaját. És most nem csak a maradékról beszélek, hanem arról, amikor bennragad a hűtő hátuljában valami és nem vesszük észre. Utálom, hogy nagyon…

Sörtésztás bundás kenyér
tovább olvasom ->
2012. december 21.

Extra: A Holnapi Ebéd - Currys csirkeleves, lencsével Nem kerítek neki nagy feneket, hogy mennyire szeretem a curryt (meg az összes indiai fűszert), no meg hogy mennyire voltam beteg és mennyire kellett a ‘kicsicsípős’, de nem sarki kínai. Teljesen véletlenül minden volt otthon, hogy…

tovább olvasom ->