Nagy Sándor: Hódítás...a konyhában


2014. október 29.

Egy tökös hétvége

Ennél a (vega) tök receptnél biztos, hogy van jobb meg szebb is, az tuti; de hogy finomabb, azt kétlem! Ha unod a 'banánt' azaz a hagyományos tökleves-tökmuffin-tök-krém hármast (vagy "a tököd tele van") és egy tökösebb kajára vágysz ezen a hétvégén, akkor ne menj tovább!…

Egy tökös hétvége
tovább olvasom ->
2012. április 27.

Tökmártás

Tökmártás, tökös krumpli Két gyors tökös recept a kivágott tökből. Hozzávalók (tökön kívül): só bors néhány szem szegfűszeg szerecsendió őrölt koriander chili kevés tejszín A tököt magvazzuk ki, majd vágjuk vastagabb szeletekre. Hámozzuk meg, majd vágjuk kockára.…

Tökmártás
tovább olvasom ->
2012. április 26.

Hozzávalók:

Tökmuffin 100g vaj 130g brana cukor 130g kristálycukor 2 tojás 300g tökpüré (konzerv) 1 evőkanál brandy 300g liszt 3 kávéskanál sütőpor csipetnyi só őrölt gyömbér szerecsendió 1 kávskanál őrölt fahéj mazsola tej A tetejére: 150g natúr krémsajt 50g vaj 300g porcukor zöld…

Hozzávalók:
tovább olvasom ->