Az Ördög Pirítósa A következő recept az első a kolbászos sorban. Az Ördög Pirítósának hívom, mert egy picit csípősebb a kelleténél, de a balzsamecet (vagy barna szósz) kellően kiegyenlíti, így nem kell attól félnünk, hogy paprikás-hagymás szájjal megyünk a munkahelyre…

Ha azt a szót halljuk ‘kolbász’ szinte majd mindenki erre asszociál elsőre: zsírosan, paprikásan, lehetőleg vastag fehér kenyérrel kolbász a kolbász. Nem máshogy. Van ebben valami parasztromantika. Mint mindenki, én is szeretem a hagyományos paprikás, zsíros szörnyet, de a…

Banoffee Pie Ha kapásból mondani kellene brit nemzeti édességeket, amiket mindenki ismer a szigetországban és más kisgyerekkortól teli szájjal zabálja, akkor szinte biztos, hogy az elsők között minden brit a banoffee piet mondja. A banoffee pie olyan a briteknek, mint nekünk a…

Másnaposságra: Az Elvis Presley Mogyoróvajas Baconos Banános Szendvics Gondolom mostanra mindenki kiheverte a tegnapot. Nem tudom van-e még macskajaj felétek, volt-e, ha igen, mekkora, de ha éppen akad otthon mogyóróvaj és banán, meg nyolc (8!) szelet bacont, akkor készítsétek el ezt a…

Reggeli, Karácsony Ünnepén  Hagyjuk egy napra a rántottát, a főtt tojást, a lecsót és az angol reggelit…vagy éppen a parizeres zsömlét.Készítsünk valami olyat karácsony reggelén, amit alapvetően nem minden nap készít az ember. Igen, reggelire is! Nincs az megírva sehol,…

A Karácsonyi Forralt Almabor  Hazánkban is egyre jobban kezd elterjedni az almabor (hála az Égnek), így úgy gondoltam itt az idő hogy idén, az ünnepek alatt (ebbe az új esztendő is beletartozik), a klasszikus forralt bor és a szilveszteri puncs helyett valami mással villantsunk az…

Extra: A Holnapi Ebéd - Currys csirkeleves, lencsével Nem kerítek neki nagy feneket, hogy mennyire szeretem a curryt (meg az összes indiai fűszert), no meg hogy mennyire voltam beteg és mennyire kellett a ‘kicsicsípős’, de nem sarki kínai. Teljesen véletlenül minden volt otthon, hogy…

Az Utolsó Könnyű Reggeli Nem a világvége! Csak itt a Karácsony. Napokig zabálhatunk! Szó szerint. Karácsony otthon, karácsony az egyik mamánál, karácsony a másik mamánál, karácsony a testvér(ek)nél, karácsony az anyósnál, karácsony…Ha csak ennek a felét vesszük, az…

Mézes-mustáros disznó, pirított lencsével Úgy kezdődött, hogy le kellett olvasztanom a fagyót. Szinte mindig tele van köszönhetően édesanyámnak és mamámnak: amikor hazaköltöztem meglátogattak és természetesen annyi fagyasztott és szétporciózott csirkével, libával, sertés…

Sült libamell, polentával és szilvaciberével Ez egy nagyon egyszerű recept, igazság szerint csak a hozzávalók megfelelő fűszerezéséből és egymásra pakolásából áll.Éppen ezért nem körítek mögé történetet, beszéljen inkább a kép és a recept. Hozzávalók - 2…