Csodálatos napsütéses reggelt mindenkinek!!! Oh wait...

Másik bejegyzést terveztem be, de az időre való tekintettel, inkább ezt láttam ide illőnek: sült tojásos grill szendvics, ezen a sötét, esős reggelen! Csak hogy legyen egy kis vidámság is ébredés után.

Hozzávalók

• 1 vastag szelet kenyér
  
• 2 ek vaj
• 10 dkg cheddar vagy gouda
• 1 tojás

Elkészítés

A tojás méretében vájjuk ki  a kenyér közepét.

Közepes lángon hevítsünk fel egy serpenyőt és olvasszunk fel benne 1 evőkanálnyi vajat. Szépen egyenletesen, mindenhol legyen vajas a serpenyő. A lyukas kenyér formájában szórjuk bele a sajtot, majd rakjuk rá a szelet kenyeret és addig süssük, ameddig az alján a sajt ropogós-aranybarnára nem sül.

Ha kész vegyük ki a kenyeret, töröljük ki a serpneynőt egy papírtörlővel majd olvasszuk fel a maradék vajat, szórjuk bele a maradék sajtot, fordítva rakjuk vissza bele a szelet kenyeret és üssük bele a lyukba a tojást és süssük egybe.

Természetesen én erre is raktam petrezselymet, mert úgy eszem, mint a nyulak! :)

Az eső mellé pedig...